新竹監獄關於我們

關於我們About Us

本監於民國95年成立食品科自營作業，與中華餐飲技能研究發展協會及萬能科技大學合作，開發出「竹塹和風丸」、「干貝海鮮醬」、「竹塹餅」等自營作業特色產品。本監亦開辦中式麵食加工丙級技術士技能檢定課程，收容人於參訓期間表現良好者，得於結訓後經遴選程序配業至食品工場累積工作經驗，培養收容人訓用合一之實用謀生技能、強化出監後就業信心。