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龍骨粉(250公克)

NT$ 200
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商品簡介
綠島位於黑潮途中,是洄游魚類必經之路,特別受到日本人青睞。日據時期,日人傳授綠島居民鰹竿釣漁法,是依當天捕獲丁香活餌量,決定能釣到多少漁獲的門檻。因鰹魚具容易腐敗的特性,於是日本人在綠島設置柴魚工廠,發現鰹魚的味道啟人味蕾,耐人尋味。
龍骨粉:火烤後的鰹魚收集其魚皮、魚骨、魚頭及魚尾,烘乾後再加工磨成粉狀,使龍骨粉散發獨有特色之甜味及鮮味,讓料理湯頭美味更加提升。

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商品特色

鰹魚風味,具獨特的香氣與風味。 無論是烹調蔬菜、海鮮、肉類等食材,皆能融合食材原味。 
適合於各種炒、湯、鍋物等家常料理,只要一點點,讓美味更有深度。

👍100%嚴選頂級極品鰹魚,遵循正統日本風味
👍萃取整條魚肉中最精華部份精製而成
👍取代傳統味精首選鮮味調味品。
👍適用於各種料理及湯頭,能讓佳餚更具醇鮮美之風味


【投保產品責任險字號】
和泰產物保險股份有限公司
保單號碼 : 82-110-07428993-00009-PDL

商品規格

【商品資訊】
品名:龍骨粉
成分:100%鰹魚粉
容量:200g罐裝

產地:台灣-綠島
成分:鰹魚  重量:250公克 
每100公克熱量343大卡 
蛋白質:80公克 
脂肪:1.6公克 
反脂肪:0公克
鈉:198公克

【投保產品責任險字號】
和泰產物保險股份有限公司
保單號碼 : 82-110-07428993-00009-PDL


 

注意事項

【過敏原資訊】
本產品含魚類及其製品該生產線亦生產含魚類及其製品不適合對其過敏體質者食用


柴魚保存


柴魚片因為容易潮濕,為了保持柴魚的乾燥,請密封並冷藏。

【食品類請注意】
① 避免陽光直射,需防潮及長溫保存
② 保存方式 : 常溫 / 開封後請冷藏
③ 如有結塊情形,屬正常現象請安心使用,儘早食用以保新鮮
④ 開封後請將袋口封好,或裝入密封罐存放於冰箱
⑤ 為維護產品品質,食品類商品,一經拆封恕不退換

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