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臺中女子監獄以多元技訓方式,結合自營作業,開辦烘焙食品、咖啡調理及工藝皮件,網頁設計等課程,希望重新培養收容人進入社會的一技之長,並取得相關證照。其中
MISS
經典巧克力產品獲得平面及電子媒體廣為報導,頗受好評.本監
推出巧克力、皮件等自營作業商品,訓練收容人擁有專業技能,使其能迅速回歸社會,希望社會大眾對於有心更生的人,請給他機會拉他一把,多多支持監所自營作業產品。