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本所自營工場結合技能訓練,與勞動部勞動力發展署合作,並聘請苗栗縣外燴服務工作人員職業工會會員指導產品製作。
作業場所符合食品衛生安全法規,並定期函請當地衛生局派員稽核。
精選新鮮食材,用料實在。
自創品牌「悟桐軒」,結合苗栗觀光祭典「桐花祭」並期許在所收容人明「悟」人生,用心生活。