關於我們About Us

金門手工麵線遠近馳名,金門監獄及福建更生保護會為了幫助收容人,有機會學習符合地區特色及就業市場需求的一技之長,於民國95年共同研擬了「點燃願景之燈」方案,創辦手工麵線技訓班。翌年將技訓產品包裝為「鼎金麵線」試賣,並申請商標註冊。在品質改良、收容人教育訓練、灌輸積極工作觀、導正價值觀的努力之下,作業產品獲得良好的口碑,目前「鼎金麵線」已成為金門麵線知名品牌,透過灑滿愛心與陽光的鼎金麵線,「收容人」習到了一技之長,體會了一分耕耘一分收獲的踏實感覺;這灑滿愛心與陽光的麵線技訓方案,印證了只要給收容人一個願景。
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